ええ、確かに一つ一つの栄養素は必要なんだろうし、「この栄養素はこの食材がいい!」って説明も正しいのかもしれません。
じゃあその「積極的に摂った方がいい栄養素」を全部満たそうとして整理すると…
『全部じゃん』
になるんです。
また前回とは逆の物言いになりますが、その摂るべき食材の多くが「気をつけたほうがいい」食材でもあるんです。
だったら大して気にしなくても(ry …ってのが結論にならざるを得ない。
そんな些末な部分部分より、全体のバランスの方がよっぽど気を遣うべきです。
ただし、そんな中ただ一つだけ、明らかに普段の食生活では意識しない栄養素がある。
それが「葉酸」。
こちらについては次の記事で取り上げます。
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つわりがあらわれた!
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